白云居内，小厨房中，小其子一边收拾着食材，一边碎碎念念。
“这位小嫂子，您要的食材，全在这儿了。你们可得仔细着点，这可都是上好的食材……”
陌千雪虽有些不耐，却还是笑意盈盈的道了谢，才把这个啰嗦的伙计给打发了出去。
很快，陌千雪在方嫂子的协助之下，四菜一汤——鲜汇鱼糕，清蒸肉糕，香酥藕夹，全家福和汆汤鱼丸就做好了。
落后之时，养殖业没有那么发达，大厨多以肉菜为主，且做法原始，肉丸也还没有出现。如此情况之下，陌千雪就选择做了这四道大菜，简单，出味，彩头好。
味道好是一方面，卖象好是关键。陌千雪躬着身子在那里装点盘面，方嫂子看得眼都直了，她这一辈子都没见了过这么好看的菜，更别说吃了。
“妹子，你真有一手！这菜做得真是好看，像画似的，还喷香喷香的，嫂子馋得连舌头都要吞下去了。”
方嫂子虽然是帮忙，却也只是打下手，切切拌拌，真要她做这几道，还是做不来的。
端菜的小其子被这菜惊得都掉了眼珠子。
不是没见过好看的菜，而是如此有品味有格调的菜还是第一次见到。
陌千雪用的是西式装点法。摆盘后，再以新鲜的蔬果装饰，就是现代，也只有在大洒店中的功夫菜中才会有，他当然没见过。
小其子端菜进去厢房之后，她们二人又被安置在小院之中。
只不过一刻钟的时间，小其子就出来很是恭敬的请陌千雪进屋，说是公子有请。
陌千雪走在前面，小其子却挡住了跟在她身后的方嫂子，“这位大嫂请留步，公子只请这位小嫂子一人进去。”
“那怎么行？”方嫂子虽然有些拘束，但是见只让陌千雪一人进去，却是极不放心的。
想起陌千雪曾经的经历，情急之下她推开小其子，就要跟着进去。
陌千雪却回头扯住她，使了个眼色让她静下来，摇头道：“嫂子，没事的。”
“哦，那，那有事就叫一声，我就在外面。”那眼色让方嫂子记起陌千雪来此是为了谈生意，她不自觉的扯了扯衣角，瞪了一眼旁边的小其子，退到那颗常青树下。
七公子见她进来，一收小扇，整整仪容，正色端坐。
陌千雪行了个礼，扫了一眼，那几盘只剩几根青菜的盘子碗，嘴角微微一翘。
没想到这贵公子还这般的能吃。
苏七被她这一笑，非但没有不好意思，反而刷的一声打开小扇，轻轻一扇，嬉笑道，“小娘子果然好手艺，李掌柜吃得极饱。满口大赞！
本公子也尝了一下，这几道菜，色香味都属上品，确实不错，你想怎么卖？”
李掌柜眉头抽了抽，怎么就成他吃得极饱了？自己站在桌边一样只尝了一二块，那盘子就空了。
七公子衣饰华贵，面容俊美，说话间眉飞色舞，缕着秀发，扇着小扇。
看得陌千雪的眼有点晕。
真特么，太风骚了一点吧！
“四菜一汤，五个菜单就算二百两银子吧。”
陌千雪一边回着话，一边盘算着开个酱油厂和醋厂的可能性。这些菜如果有酱油和醋，味道会更加的鲜美。
“什么？二百两！普通的菜单，卖了二三两银子就不错了。你这是狮子大开口……”李掌柜一听她说二百两银子，倾刻急了，一个大厨一个月的月银还不到一两银子呢，她也敢开口。
“掌柜的也知道那是普通的菜单？能和我这几道菜比么？看公子行事做派，必是大家出身。一定是见多识广，可曾见过这样的菜式？吃过这般鲜美的味道？”
面对掌柜的暴起，陌千雪很是淡定，砍价么？这个她很在行，绝对不会吃亏。
“公子出身不凡，名下一定不只这一家洒楼，说不定遍及朝野。我这几个单子，不止这个洒楼能用，其它的洒楼一样能用，谁赚谁亏，不言而喻。”