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新读书吧 >> 言情总裁 >> 美食从和面开始 >> 第1186章 纸包鸡
上来,这会儿差不多有七八成的高温了。

在徐拙以为那些纸包要爆开的时候,老爷子顺手把火关掉,然后用漏勺将锅里的那些纸包鸡全都捞出来,放在一个竹筐里控油。

徐拙好奇的问道:“爷爷,这些鸡肉熟了吗?”

老爷子摇摇头:“还没有,还差一点。”

这话差点把徐拙的腰给闪了,什么叫还差一点?

这不就是说翻车了嘛?

结果老爷子接着说道:“现在这些鸡肉还欠一点火候,还得再等等,等到这些纸不烫手的时候,这些鸡肉就可以吃了。”

徐拙瞬间明白这话里的意思:“您是说,要靠余温让这些鸡肉彻底成熟是吧?那这对经验的要求就太高了,一个不慎就会翻车的。”

老爷子笑笑,逼气十足的说了句卖油翁中的经典名言:

“无他,唯手熟尔!”


状态提示:第1186章 纸包鸡
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