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新读书吧 >> 虐心耽美 >> 盛宠小厨娘:萌娃不好养 >> 第二十六章 美食鲜花宴

不过不管奖励是什么,有没有奖励,这美食宴都是全西岳国的厨子心向往之的,能在美食宴上取得好成绩的,都被各府高薪聘请呢,有的甚至还入了皇上的青眼,进了皇宫御厨。

“这次的比试题目是皇上出的,要求各位以这满园子的花为食材,半个时辰之内,做出一道主食、一样凉菜、一道汤品并一样点心来,现在大家可以先到园子里选取自己要用的食材。”

这老管家的话音一落,四周就开始有窃窃私语声响起。

稍微懂点厨艺的人都知道,别看这园子里花不少,可是真正能吃的,可不多呀,这首先嘛,就得过了选食材这一关。

第一组十个人进园子摘花,后面都有丫鬟跟着,选错花瓣不能食用的,直接就被淘汰,根本连上灶的机会都没有。

缺的人从下一组里补上来,直到满十个才进行比试。

虽然如此,可夏小满抽签的顺序太靠后,依旧是在最后一组,剩下的六个人里中的一个。

前面的比赛以此进行,有的做鲜花饼有的做鲜花羹,可是要一道主食、一样凉菜、一道汤品并一样点心,要用鲜花做出这许多来,还要在半个时辰之内,着实有些为难。

半个时辰到了,很多人都没有做齐这三样,懊悔的被淘汰出局。

巧的是,楚奕祥家的两个厨娘都与夏小满在最后一个组里。

夏小满有些怀疑,这怕是有人捣鬼吧?不然怎么会这么巧?

她朝楚奕祥看过去,却见他也正在笑眯眯的看着自己,甚至还挑了挑眉毛,一副你能奈我何的样子。

冲他撇了撇嘴,夏小满其实很想对这个当朝丞相表示一点尊重的,可无奈,一看见他,自己就忍不住要翻白眼吐槽。

一个白眼还没翻完,就被叫了名字,轮到她们最后几个人上灶了。

先去摘花,夏小满脚步轻快的往花园深处走了几步。

跟她预想的差不多,这园子里的花品种算是很齐全的了,她细心的挑拣了茉莉、栀子并玫瑰三样。

没说不能重复使用不是吗!

站在一边看的时候,她心里就已经想好了要做什么,因此一走回灶前,就开始张罗。

先把各种花瓣都放进盐水里清洗出来,放在一边晾干。

又返身到身后放食材的架子上取了一块鸡脯肉,去筋、洗净,再切成薄片,放入凉水里泡一下。

捞出来用干布擦干净之后,放上盐、淀粉、鸡蛋清调匀,再拌上鸡片。

锅里烧开水,把鸡片下锅,略氽一下便可捞出,再放上盐、料酒、胡椒等调味料,待汤烧开。

取来十来个碗,把鸡片放在碗底,倒入七分满的清汤便可。

忙完这个之后,就先放在一边,天这样热,太烫的汤也没人愿意喝,正好借着做别的,让这汤先凉一凉。

做糕点除了烤箱之外,还可以用蒸的。

夏小满要做的玫瑰珍珠糕也很简单。

玫瑰花研碎,和入糯米粉中,再加上珍珠粉、糖,拌匀了,压模蒸糕便可。

她在台上忙的手眼都停不下来,坐在台下的墨王看着她这般,唇角微微的弯了弯,这小丫头倒真是有几分本事的。

且不说厨艺如何,只这份临危不乱的镇定,便不容小觑了。

蒸玫瑰珍珠糕需要时间,她就先做玫瑰饭团。

糯米饭是贤王府早就准备下的,若是现要蒸米饭的话那可需要时间了,就是瞧着有现成的糯米饭,她才想起来要做这个玫瑰饭团的。

先煮紫薯,大火煮上不多时,紫薯就已经熟了,然后碾压成泥,紫薯泥加上白糖拌匀,再搓成小球,放在一边备用。

玫瑰花瓣擦干净之后,用小剪子剪成丝,放在一个盘子里。

然后手上沾上冷开水,取一大勺糯米饭捏紧,再在中间摁个洞,把紫薯球包进去,搓成圆球,在盘子里一滚,就黏上了玫瑰花丝。

白白的糯米饭团外面裹着鲜红的玫瑰花丝,只外形就足以吸引人的眼球了。

夏小满瞧了一下场中间的长香,还有一小截呢。

左右张望了一下,发现所有人都低着头认真的忙碌着,哪有人如她一般悠闲。

可下一秒就撞上了自家王爷不满的目光,吓得她忙把头低下赶快做最后的一道凉菜。

这个菜还真是再简单不过了。

就像所有的凉菜一样,凉拌嘛,自然比之前那几样要简单。

这次要用的是栀子花,洗净放入沸水中煮一下,捞出沥水,晾凉了用手抓松,放在盘子里,撒上葱花、姜丝,浇入香油、老醋,再撒点盐,拌匀了即可。

闻着栀子花特有的清香,还有香油的香气,夏小满忍不住咽了一下口水,呜呜,太阳都升那么高了,她还没吃午饭呢,唉!早饭也没吃饱!

瞧见她这个小动作,墨王又忍不住扯了扯嘴角,这丫头怕是又饿了吧?

就连楚奕祥也发现了,忍不住哈哈大笑出声,旁人问,他却一本正经的摇着手里的折扇。

“古人云,不可说也!不可说!”

在台上顾不得瞪人的夏小满,把玫瑰珍珠糕取出来,切块放入盘中,再把之前凉着的鸡片汤,每碗里都放上几朵茉莉花。

如此四样菜便都做完了。

她总算舒了口气,然后举手跟那老管事示意。

之后她才惊讶的发现,自己是第一个做完的,看来自己的速度有进步呀!哈哈!

就在她心里闷笑的时候,管事的叫了四个小丫鬟,把她做的四样


状态提示:第二十六章 美食鲜花宴
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