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第五章油炸排骨的多种可能 (2/2)

刻担心自己会吐出来。

罗隐坐在她对面,若无其事大口吃起来。

苏三实在气愤,便指着那排骨说:罗探长,其实我鼻子很灵的,能闻到很多别人感受不到的东西。

罗隐故意咬了一口排骨有滋有味地嚼着,用眼神示意她继续。

苏三盯着他,慢慢地说:其实刚才那油炸的肉块,在炸之前应该还用淀粉和五香粉腌制过。

苗一正将排骨送到嘴里,闻言愣了一下,迟疑下问道:苏小姐,你你说的是这里的排骨还是那些

罗隐依然还是满不在乎地吃着,嘴里嘟囔着:行啊,你真这么神,贝贝可以退役了。

听到这话,一边的小警员有几个偷偷地笑。苗一笑嘻嘻地打着圆场,急忙说:好了好了,吃饭!勿谈公事啊。

苏三猜到贝贝可能是一只警犬,她也不生气,继续说:这个排骨在红烧之前也是炸过的。炸之前呢,自然也是腌制过,淀粉五香粉蛋清,罗警长知道蛋清是用来做什么的吗?

做什么的?

看来罗探长不太擅长厨艺。苏三指着他餐盘中的排骨说:蛋清的作用是为了保持肉质具有鲜嫩口感,不知您是否现,那些生肉片也切得非常薄。

罗隐忍不住点点头,苗一本来只是跟着罗隐凑趣逗逗苏三,此刻听苏三云轻风淡地说出来,极为惊讶,睁大眼睛盯着苏三。

肉片切得非常薄,很专业,但是肉块和一些排骨却在腌制过程中却漏下了蛋清,为什么不需要在乎口感呢?有点奇怪。

你的意思是那些人肉只是烹调过了,但凶手只是享受烹调过程的快感,并不是为了吃。

不错,正是如此。

苏三觉得这人还是有两把刷子的。

你觉得这些生肉片切得很薄,刀工很好,就断定这个人一定很会做饭,对吧?

难道不是吗?

刀工好的人不一定是因为厨艺好,可能有多种爱好。嗯,你是因腌制过的肉块没有加蛋清,由此断定他一定不是为了追求口感。

听到这里,苗一捂住嘴巴,站起来转身就跑。

一个警员笑道苗一,你还没吃完呢!

另外几个警员哈哈笑着,同时望向苏三的目光也饶有兴致。他们打死都想不到,这个看着柔柔弱弱的女记者,竟然能彪悍的在饭桌上谈论这种事情,刚才还想吓唬吓唬她呢。

罗探长如何认为呢?

剩下部分尸块没有找到,法医鉴定结果也没有出来,我不敢贸然断定什么。只是觉得你的想法有漏洞。

哦?愿闻其详。

苏三觉得自己的判断已经非常周详,不知漏洞在哪里。

先,一个刀功好的人

哦,你是想说刀功好的人未必是爱好厨艺,也可能是外科医生或者屠夫之类,对吧。

苏三嘴上这样问,但是心里却是有点不屑,这种想法正常人都会想到嘛,不足为奇。

你不必腹诽,可以直接说出你的不满。罗隐又夹了一块排骨:你认为没有加蛋清腌制就是不为了吃,那么可不可以这个人对蛋清过敏,不喜欢鸡蛋,或者说恰好冰箱没有鸡蛋呢?

苏三被他说的一愣:但是,口味什么

还有可能不是一个人作案,一个人切肉一个人负责油炸。

罗隐完美地将一块骨头吐到纸上,满意地点点头:果然蛋清腌制过的肉就是鲜嫩,苏小姐真没口福啊。

没等苏三回答,他自顾说道:总之,一个案子有太多可能。

苏三点点头:果然是神探。

心里却嗤笑:你是破案的专家,当然专业啊。


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