进‘门’后，掌柜的把他们引到靠里的一张桌子上，亲自给他们倒上茶，请他们稍候，自己去请东家到前面来。正值午饭时分，大堂里的客人却不太多。何牧有点拘谨，小寒坦然自若地端起茶抿了一口，入口醇香，茶汤碧绿，是明前茶，顿时对这掌柜加深了一层好感。
没多久，一个年轻男子走进来。只见他年龄刚及弱冠，身着宝蓝‘色’长衫，衣摆上绣着几朵白‘色’的桂‘’，系蓝‘色’腰带，脚蹬一双黑‘色’长靴，身材‘挺’拔，面容清秀，缓缓走来，步伐不快不慢，举止如行云流水。
林小寒呆了一下，脑子里涌现出一句话：谦谦公子，温润如‘玉’。
忽然，有人碰了她一下，她才回过神来，抬头看见何牧不满地瞪着自己，顿时感觉很丢脸，没想到自己突然发‘’痴了。
来人笑着说道：“两位好，先自我介绍一下，我是饭店的东家，叫韩桂宁，刚才那位掌柜姓钱。不知两位怎么称呼？”声音温润，让人不得不产生好感。
“我姓林，这是我哥，何牧。”林小寒不由自主展开笑容，内心里又鄙视一下自己，这么容易就被**了。
韩永海的眼睛闪了闪：“何小哥，林姑娘。我可以看看你们的辣白菜吗？”
小寒忙让何牧拿出早已切好的辣白菜丝，请他和掌柜品尝。韩桂宁略尝了尝，显出满意的神‘色’：“‘色’泽鲜‘艳’，辣脆中还带点甜味，确实不错，不知道价格是多少？”
“八文钱一斤。”小寒抢先说道，何牧睁大了眼睛，随即低头不语。韩桂宁和掌柜‘交’换了一下眼神，微笑道：“贵了一些，市面上的腌菜才两文钱一斤，这样吧，我给你们五文钱一斤怎样？”
小寒一愣，眨了眨眼睛，笑容狡黠：“是不便宜，但是你们也尝过了，这辣白菜确实口感很好，而且我们制作起来也很麻烦，算是物有所值。这样吧，韩公子，钱掌柜。我说好不算，你们说好也不算，顾客说好那才是真的好。我先免费送你们一颗，你们拿到后厨，让师傅切成丝，装成小碟，免费送给客人品尝，就说是店里推出的新菜。我们看看客人的反应再来谈价钱好吗？”。
看着她狡黠的笑容，韩桂宁嘴角微微翘起，吩咐钱掌柜：“就按林姑娘说的办。”很快的辣白菜装成小碟送上了餐桌。须臾，店小二来报，送上去的都吃完了，还有客人觉得量少，吃不够，又要来一碟。
林小寒听了，笑嘻嘻地看着韩桂宁，亮闪闪的眼睛好像会说话：看吧，我说的没错。
韩桂宁见此嘴角的弧度越发大了：“既然如此，你们带来的辣白菜我全要了，价钱就按你说的办。以后你们有多少我要多少，我在别的镇也有分店呢。”一旁的掌柜待要说什么，被他一个眼神止住了。
小寒咧开一个大大的笑容，忙不迭地点头答应。当下拿称称了一下白菜的重量，共三十一斤五两，小寒心情很好，小手一挥，说就算三十斤吧，多的算是感谢他们的。韩桂宁也不客气，让掌柜的取了二百四十文钱给他们。然后约定了五日后再来送辣白菜。
等小寒他们告辞离去，韩桂宁静静地望着他们的背影，嘴角仍带着笑意。
“公子，刚才为何不戳破那林姑娘的谎话？”旁边的掌柜疑‘惑’地问道。
“我已经戳破了，那林姑娘也明白了，可是她不但没有被戳破的尴尬，还提出了一个证明自己的新点子：让客人免费试菜。结果你也看到了，新菜就推出去了。而且之前在客安居‘门’前的情形你不也看到了，这位姑娘，衣着朴素，既出来卖菜，说明其家境贫困。但她面对权势，却能不卑不亢，面对侮辱却能反‘唇’相讥，还略占上风。被我点破没有丝毫惊慌之‘色’，说明这姑娘胆大、聪慧，很不简单。也许，她还会带给我惊喜。”
“不就是一个村姑嘛，只不过是长得好看点，聪明机灵了点，能有什么惊喜呢。”旁边的钱掌柜不以为然，但他向来对公子的决定都是全然支持的，因此沉默不语。
“派个人跟着他们，打听一下他们的来历，不过不许去打扰他们。”韩桂宁想了想又吩咐道。不知道为什么，他对那位林姑娘有一种莫名的兴趣。
“是”，钱掌柜诧异了一下，低声应道。
回去的路上，小寒和何牧两人都心情雀跃，兴奋地议论着刚才的事情。
“小寒妹妹，刚才你为何要说八文钱一斤呢？我还真怕他们嫌贵，不要了。当那韩公子提议五文钱一斤时，我差点就答应了。”何牧突然想起这事来，急忙问道。
“那你为何不出声呢？”小寒笑着问道。
“菜是你腌的，价格自然由你做主。再说了，我觉得你那样说肯定有你的道理，所以我便不说话了。”何牧老老实实说道。
“呵呵，我当时看见韩公子和钱掌柜态度都很好，我们又是卖给饭馆，我就想客人来饭馆吃饭，吃的不光是饭菜，还有环境。所以我们卖菜，卖的不光是质量，还有场合。在菜市场自然要卖便宜点，而卖给饭馆的大老板，当然要贵一点点了。所以我当时脱口而出八文钱一斤了。”
“你这是歪理。”何牧笑着说道。
小寒也笑了，继续说道：“那韩公子提议五文钱一斤，我就知道‘露’馅了，恐怕他已经通过别的渠道打听到我们之前是