1。脱皮绿豆提前一晚泡好。沥干水分，加入糖，然后隔水蒸烂。趁热压成蓉加些奶粉，可增加香味，拌好放一边。
2。糯米粉用干净锅炒熟，用作手粉。
3。糯米粉，粘米粉，面粉，牛奶，糖和色拉油按一定比例一起拌匀，放锅中蒸20分钟后趁热拌匀，放凉后分成小块，包入馅，用月饼模刻出。饼皮的馅有咸鸭蛋黄，枣泥，红豆，花生芝麻，草莓酱馅。
莉娜发现做饼皮月饼时手要戴上一次性手套操作。否则粘得你做不成。可以抹点熟糯米粉防粘。做好放保鲜盒入冷藏室。两天后没那么软了更好吃。
为了送月饼送的体面，饶爸上班还抽时间去订制了月饼包装盒，传统和冰皮月饼盒各订了80个，订的急，数量也不多，价钱贵了一些。
“哦，好累，特别是手臂。不过这么多月饼预计够了吧，老妈。”莉娜做完饼皮月饼后，活动一下手脚，麻麻的。“差不多了，你外婆，舅舅，小叔，小姑，啊皓家，舅公，你表哥表姐们，村长，马镇长家这些都要送的。你老爸单位里肯定有送，至于你老爸的上司还是随大众去商场买来送节礼吧，免得人家心里不高兴。柚子已经跟春兰家订了300个，明天司机来运菜的时候，让他带200个柚子，28个月饼和38个饼皮月饼给他。明天下午我们去给你外婆和舅舅送月饼柚子那些。”李梅算着回道。“我明天也要寄一些月饼，柚子，虾和大闸蟹给老大几个，免得速递出现故障。”莉娜想想说道，国庆中秋容易交通阻塞，姐妹们担心不能中秋前收到，还是提前寄出保险。”老妈，明天我们先去各家把中秋礼送了，不过啊皓家还要问一下是否要多送几盒给他们好送礼。”“嗯，应该的，难得我们家自己做月饼，吃的放心，送礼也体面。对了，小妹，藏红花和药酒要送一些给啊皓的爸妈。”
莉娜把做的两张月饼拍了上传到微博和qq空间去，主题diy月饼。没几分钟不少人冒水表示不相信是她自家做的，很精致，跟商场买的有过而无不及。
－丽娜，真的是你和你老妈做的月饼啊，太厉害了吧。看到流口水
哼，那当然了，明早就寄给你们，还有我们的特产柚子，自家养的大闸蟹和虾，对你们够好了吧
天啊，老四越来越能干咯，（ ^_^ ）不错嘛，迫不及待想品尝月饼，可以告知每人多少个不
除了老幺因为成家了两盒各6个以外，你们都一盒4个咯，用烤箱做的比较费时，一次烤不了多少，因此没能多送些给你们，不好意思哦
哇，老四对我们真是没的说
有蛋黄的，肉松，草莓酱，红豆，花生··馅的，我们会两种月饼都包两个给你们，说吧要那些馅的月饼
o，太幸福了。我要蛋黄，草莓酱，红豆沙和花生芝麻馅的
太贴心了老四，我要蛋黄，火腿，枣泥和肉松馅的
我不贪心，每种馅的都来一个（（ ⊙o⊙）哇老幺还真够贪心的）
我也要两个蛋黄，花生芝麻和红豆沙馅的，嘿嘿老四，麻烦你要分好我们几个的包装，免得寄速递的时候搞错咯。（附上一个脸红的表情）
正跟姐妹们聊着的时候，啊皓的电话来了“小妹，看起来冰皮月饼很诱人哦。”“那也不看是谁做的，肯定好吃又好看咯。啊皓，你问一下你妈要不要多备几分月饼给你们家送礼，我是想亲近的送礼只送对的，自家做的干净料足。下班没？”“我待会问一下我妈，最迟明天复你。手上的事情忙的差不多了，就等着黄金周的到来。小妹，打个商量，中秋在你家过，国庆你也来我家过，我的朋友那些想见见你，好吗？”“嗯嗯，我跟老爸老妈说一声，如果哪天家里没客人需要我招待的话，就跟你出去玩。”
等啊皓挂了电话后，他妈潘佳琪在门外敲啊皓的房门，“啊皓，妈有点事问你？”“妈，啥事？”啊皓连忙打开门，请妈进来。“呵呵，我就是想问你一下，中秋那天去小妹家，你要不要准备什么东西？我们就准备了一下茶烟酒和保健品，其他东西小妹家都有，也只能送这些给她家了。爸妈的意思是这次过去把你和小妹的事情定下来，说起来我和你爸应酬多，小妹回来那么久了还没亲自上门去跟你饶叔他们聊聊，就是电话常联系而已，也是我们失礼了。”“我抽时间去买些礼物。对了，妈，今天小妹家做了月饼和冰皮月饼，咸的和甜的都有。她问我们除了我家以外，还要不要备多几份给我们送给其他亲戚，她想着自家做的，料真也干净，吃的放心。”“小妹她们自家做啊，真是有心了。算起来我们家要送蛮多的，还是只要你外公家三盒，你堂伯和堂姐各一盒。还是我打电话给阿梅吧。好了，你忙你的，妈我先去打电话了。”
啊皓想想还是跟丽娜通个气，又拿起电话打了过去，“小妹，我妈打电话给你妈说月饼的事情了，听她算起来要5盒，你们今天做了那么多吗？”“我家里人的意思是难得自家做，就一次做多一次，送亲朋好友挺不错的。一般是4个包装，个别人口多的是6或8个包装的，就是亲近的人家才送，其他的也顾不上。明天我和我妈就开始每家每户去送节礼了，到时你家的我挑个你们在的时间送过去给你。”“你妈和我妈肯定会约在明天中午就是晚上，正好在我家吃个饭。”